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古依阿米奥庄园夏瑟尼蒙哈榭老藤白葡萄酒2022,750毫升

Domaine Guy Amiot & Fils  |  SKU: 568-05-22W

HK$805


该酒产自1.50公顷拥有50年树龄的葡萄藤,这些葡萄藤种植在钙质粘土中。葡萄采摘自十几个位于山坡下部、朝向从东北到西南的田块,经过精心筛选。在发酵罐中进行发酵,并辅以适度的搅桶和自然苹果酸乳酸发酵。葡萄酒在发酵罐、旧橡木桶和20%新橡木桶中陈酿12个月,然后混合在一起,在装瓶前进行整合。

品鉴记录:

2022年份的酒款香气扑鼻,散发着成熟梨子、白桃、柠檬、榛子和白色花朵的芬芳,并伴有微妙的烤橡木和矿物质气息。口感中等到饱满,果园水果风味浓郁而精准,奶油般的质地与活泼的酸度、精致的矿物质味相平衡,余味悠长、咸鲜、和谐。这款酒风味浓郁、经典,具有陈年潜力。

产区:夏瑟尼-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)

品种:霞多丽(Chardonnay)

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