Guy Amiot 酒庄布泽龙“Les Bouillottes”白葡萄酒 2021，750毫升

100% 阿力高特（Aligoté），来自布泽隆（Bouzeron）的 Les Bouillottes 葡萄园，占地 0.54 公顷，拥有 45 年藤龄，生长在以石灰岩为主的白色泥灰岩土壤上。酒庄人工采摘葡萄，然后轻柔压榨。葡萄酒在不锈钢罐中进行酒精发酵，之后在法国橡木桶中陈酿 12 个月，再重新汇集到酒罐中，直至装瓶。

品鉴笔记：

2021 年份的酒款散发着青苹果、柠檬、白花、果园水果和淡淡的榛子香气，并带有矿物质和一丝香草的气息。口感活泼，酸度清爽，柑橘和核果风味明亮，质地良好，带有咸鲜的矿物质味，余韵悠长，清爽并带有矿物质感。充满活力，平衡且充满能量。

产区：布泽隆（Bouzeron）