贝尔蒂埃酒庄“夏娃园”普伊芙美干白葡萄酒 2022，750毫升

伊芙特酿（Cuvee d'Eve）选用种植在圣安德兰（Saint Andelain）山脚下燧石土壤中的老藤长相思酿制。这款酒的葡萄在完美成熟时采摘，然后轻轻压榨，冷稳定8天，再低温发酵。它在酒泥上陈酿10个月，其中30%在全新橡木桶中陈酿。

品鉴笔记：

2022年份的这款酒，初闻有成熟白桃、菠萝、葡萄柚、柠檬皮和金合欢的香气，并带有微妙的烘烤橡木和明显的燧石烟熏味。口感中等到浓郁，果味浓郁而精准，口感柔滑，与活泼的酸度、烟熏矿物质味以及悠长、有结构感、持久的余味相平衡。强劲、复杂且精致。

产区：普伊芙美（Pouilly-Fumé）
品种：长相思（Sauvignon Blanc）
评分：葡萄酒爱好者93分