吕西安·克罗谢桑塞尔“尊贵特酿”红葡萄酒 2016, 750毫升

100% 黑皮诺，来自酒庄最古老的葡萄藤（平均藤龄50-65年），精选自布埃（Bué）的两个风土：牛津期石灰岩（caillottes）和启莫里阶泥灰岩，朝向东方和东南方。酒庄手工采摘葡萄并进行人工筛选，随后完全去梗并进行冷浸渍。发酵持续约三周，每天进行淋皮和压帽。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿20个月（约40%新桶，40%一年桶，20%两年桶）。

品鉴笔记：

2016年份开瓶后散发出红樱桃、覆盆子、黑李子、湿泥土和微妙香料的香气，并带有皮革和灌木丛的淡淡气息。口感中等至饱满，果味浓郁，红色和黑色水果风味突出，单宁柔和而有结构，酸度活泼，深度良好，余味悠长优雅，带有矿物质感。强劲、和谐，且成熟优美。

产区：桑塞尔（Sancerre）
品种：黑皮诺（Pinot Noir）
评分：未评分