德纳德男爵蒙哈榭特级酒庄 2018 年，750 毫升

100%霞多丽，采摘自酒庄在蒙哈榭特级园内占地1.84公顷的重要地块，该地块位于夏山-蒙哈榭产区一侧。朝东南偏东的葡萄园坐落在薄薄的、排水良好的巴通阶石灰岩土壤上，其中混有镁、白色泥灰岩和碎石。葡萄藤采用传统方式管理，季节性耕作和自然覆盖作物以调节生长。果实在气动压榨机中缓慢压榨，然后直接转移到橡木桶中进行发酵，发酵仅使用本地原生酵母自然启动。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12至18个月，始终选用50%新橡木，静置于细酒泥上，不进行系统性换桶，以保持结构集中度。

品鉴笔记：

这款酒展现出成熟黄苹果、白桃、烤奶油蛋卷和白花的浓郁香气。口感饱满、浓郁、油润，分层的核果风味和微妙的橡木香料味与活力四射的矿物酸度达到了平衡。余味异常悠长而浓郁，留下干净、矿物驱动的印象，带有一丝柑橘油的味道。

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产区：蒙哈榭（Montrachet）

品种：霞多丽

评分：贾斯珀·莫里斯 (Jasper Morris) 94-97