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木桐酒庄2007年份,750毫升

Chateau Mouton Rothschild  |  SKU: 128-08-07

HK$4,430


木桐酒庄2007年份葡萄酒由77%赤霞珠、12%梅洛、9%品丽珠和2%小维铎混酿而成,葡萄产自波亚克产区82公顷的砾石土壤。葡萄完全去梗后,在干邑地区传统的橡木桶中发酵,并采用外部冷却系统将发酵温度控制在32°C以下。葡萄酒在100%全新法国橡木桶中陈酿约18个月。

品鉴笔记:

香气中透出烟草叶、雪茄盒和黑色水果的气息,并带有淡淡的温暖砾石和松露香。口感中等酒体,紧致而结构精巧,展现出黑莓、森林气息和一丝白胡椒的辛香。整体而言,这款酒优雅精致,萃取克制,具有经典的波亚克风格,且陈年潜力极佳。

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地区:波亚克

品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多

评分:葡萄酒倡导家 92 分