泰亭哲夜曲干型香槟（蓝波），750毫升

泰亭哲夜曲半干香槟由40%霞多丽、35%黑皮诺和25%莫尼耶皮诺酿制而成，酿酒葡萄来自香槟区30多个特级葡萄园。这款酒在酒泥上陈酿至少4年才进行除渣，其中加入了部分年份储备基酒，以确保酒的品质稳定和复杂性。它被归类为半干型香槟，添糖量约为17-18克/升，在保持清爽口感的同时，赋予了酒体圆润柔顺的风格。这种长时间的陈酿和较高的添糖量使得这款香槟更适合在深夜品饮和搭配美食，而不是作为开胃酒。

品酒词：

浅黄色酒液泛着闪亮的金色光泽，气泡细腻持久，慕斯精致绵长。香气开放而富有表现力，散发出白色花朵、黄桃和干杏的香气，随后是淡淡的蜂蜜、奶油蛋卷和微妙的香草味。口感柔和圆润，质地顺滑醇厚，活泼的酸度与之平衡。成熟的核果、葡萄干和糖浆水果的风味交织，余味悠长而醇厚，甜度和新鲜度和谐地融合在一起。

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产区：兰斯

品种：霞多丽、黑皮诺、莫尼耶皮诺

评分：詹姆斯·萨克林 91分