Lucien 钩针编织 Sancerre Blanc 2023 年，750 毫升

这款100%长相思葡萄酒，采用布埃（Bué）、桑塞尔（Sancerre）和沙维尼奥尔（Chavignol）产区多个地块的老藤葡萄酿制而成，土壤类型包括基梅里奇阶泥灰岩（terres blanches）、燧石和钙质石灰岩。葡萄经手工采摘，采用气囊压榨法，并严格筛选果汁。随后，在温控不锈钢罐和旧橡木桶中，使用天然酵母进行酒精发酵。完成苹果酸-乳酸发酵后，在不锈钢罐和旧橡木桶中与酒泥接触陈酿8-10个月，期间定期搅拌。

品鉴笔记：

香气展现出葡萄柚和白桃的芬芳，并伴有燧石和黑醋栗叶的气息。口感强烈，矿物质感十足，酸度活泼，质地略带粉质感。整体印象是精准而充满活力，咸鲜味持久萦绕，体现了桑塞尔长相思葡萄酒经典的石灰岩风格。

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地区：桑塞尔

品种：长相思

评级：未评级