泰勒猎人谷设拉子红葡萄酒2024, 750毫升

采自泰瑞尔酒庄 (Tyrrell's estate) 及周边猎人谷 (Hunter Valley) 葡萄园的顶级地块，葡萄藤平均藤龄为 40 年，多数采用旱作种植。葡萄经过去梗未破碎处理，以最大程度在传统开放式发酵罐中进行全果发酵。葡萄酒在大型（2,700 升）法国旧橡木桶中熟化，以保持明亮果味的纯净度和地域特色。

品鉴记录：

香气：新鲜的黑李子、红樱桃、黑莓的香气，带有碎胡椒的咸香、以及淡淡的可可粉和温暖泥土气息。口感：干型，酒体中等，活泼，以多汁的红色和黑色水果为核心，与柔和细腻的单宁和清新酸度达到平衡。余味：干净，持久，带有明显的咸香。

产区：新南威尔士州猎人谷
品种：西拉
评分：詹姆斯·萨克林 94 分