I Fabbri 经典基安蒂特级精选红葡萄酒 2019, 750毫升

I Fabbri Chianti Classico "Gran Selezione" 2019 采用 100% Sangiovese Grosso di Lamole 酿制，这些葡萄均产自格雷夫基安蒂（Greve in Chianti）拉莫莱（Lamole）海拔 550 米处古老藤蔓上精心挑选的葡萄。葡萄园种植在砂岩衍生的疏松沙质土壤上。葡萄经人工采摘并完全去梗。发酵在不锈钢罐中进行，使用天然酵母。葡萄酒在来自中央高原的 1500 升法国橡木桶中陈酿 24 个月。

品鉴笔记：

香气中带有黑樱桃、干玫瑰和甜香料的味道。口感浓郁而醇厚，单宁结实，酸度均衡。余味悠长和谐，展现出深度和精准度。

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产区：基安蒂（Chianti）

品种：桑娇维塞（Sangiovese）

评分：葡萄酒倡导家 95