Domaine Thibault Liger Belair 夜圣乔治一级田“Les Saint Georges”2020年份，750毫升

100% 黑皮诺（Pinot Noir）产自夜圣乔治一级田（Nuits-Saint-Georges 1er Cru）Les Saint-Georges 的老藤（1955-1965 年种植，0.53 公顷），生长在硬石灰岩母岩上的浅层红色粘土石灰岩土壤中。葡萄经手工采摘，保留 30% 整串，进行冷浸渍，然后用天然酵母发酵，总浸渍时间为 3-4 周。在 50% 新橡木桶中陈酿 18 个月。

品鉴笔记：

香气呈现黑樱桃和深色李子，以及紫罗兰和甘草的味道。口感浓郁有力，单宁结构强劲，集中度深厚。总体印象是深邃的强度和卓越的持久性，反映了夜丘黑皮诺成熟而结构坚固的年份特征。

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产区：夜圣乔治（Nuits-Saint-Georges）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris）91 分