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康瓦尔摩1975年份——回忆系列“私人珍藏”G&M,700毫升

Gordon & MacPhail  |  SKU: 2000-01-05

HK$45,100


“私人珍藏系列”精选了一系列真正卓越且独一无二的陈年单一麦芽威士忌,这些威士忌来自苏格兰各地一些著名的、鲜为人知的以及现已关闭的酿酒厂。

康瓦尔摩尔威士忌于 1975 年蒸馏,在重新填充的美国猪头桶中熟成,并于 2021 年从 2564 号桶中装瓶,酒精度为 47.8%。该威士忌以私人收藏系列回忆系列的名义装瓶。

仅生产了 138 个手工吹制的水晶醒酒器。

康瓦尔摩尔酒厂的名字来源于酒厂西侧的康瓦尔山,酒厂的水源也来自那里。该酒厂由康瓦尔摩尔-格兰利威酿酒公司于1893年建立,并于1894年2月开始投产。

十年后,这家酿酒厂破产清算,随后被卖给了WP Lowrie公司。1906年,Lowrie公司遭遇财务困境后,将酿酒厂卖给了他们最好的客户James Buchanan。

DCL于1930年接管了这家酒厂,并于1985年将其关闭。Wm Grant & Sons收购了该地块,用作仓库。康瓦尔摩尔威士忌仅由独立装瓶商以单一麦芽威士忌的形式装瓶。

闻香:橙子冰糕和柠檬皮的香气逐渐过渡到淡淡的大黄气息。玫瑰花瓣的香气与青柠苦味和成熟橡木的味道交织在一起。

口感:柠檬糖霜蛋糕的风味与橙油和烤杏仁的味道融合在一起。金银花的香气逐渐过渡到柔和的草本气息和红糖的味道。

余味:口感饱满顺滑,带有持久的柑橘和香草荚的香气。

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产品类型:单一麦芽威士忌

酒精度:47.8%

产区:斯佩塞