奥特摩尔波本桶10年威士忌，“探索”系列，G&M，700毫升

“探索”奥特摩尔波本桶10年威士忌（2021年装瓶）

奥特摩尔酒厂由亚历山大·爱德华于1896年创立，位于斯佩塞地区的基思附近。“雾沼”之名源于该地区独特的微气候，这里地势低洼，常年雾气弥漫。

在爱德华·杜瓦 (Edward Dewar) 之后，奥特摩尔酒厂于 1923 年被约翰·杜瓦父子公司 (John Dewar & Sons) 收购，并一直隶属于该公司旗下。如今，百加得 (Bacardi) 于 1998 年收购了杜瓦公司 (Dewar's)，并控制着这家酒厂。约翰·杜瓦父子公司是百加得旗下苏格兰威士忌业务的代表。

20 世纪 70 年代初的一次重大行业繁荣促成了酿酒厂的彻底重建。

奥特摩尔威士忌因其独特的青草和柑橘的清新口感、适中的酒体和胡椒般的回味而备受调酒师的青睐。

从历史上看，官方的奥特摩尔装瓶威士忌非常稀少，仅限于 20 世纪 90 年代联合酿酒公司旗下的 Flora & Fauna 和 Rare Malts 系列中的一些产品。像 Douglas Laing、Gordon & Macphail 和苏格兰麦芽威士忌协会这样的独立装瓶商是仅有的其他选择。

鼻子： 清脆的水果香气，伴有梨子和苹果的芬芳，以及花茶和柔和的柑橘香。

口感： 浓郁的香草奶油味弥漫开来，伴有甜美的菠萝油炸饼、柔和的杏子以及淡淡的草本和辛辣的底蕴。

结束： 胡椒的辛辣味为余味增添了一丝刺激，橡木和香草的味道与蜡质柠檬和青草麦芽的味道交织在一起。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：43%

产区：斯佩塞