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Convalmore 1975 - The Recollection Series “Private Collection” G&M, 700毫升

Gordon & MacPhail  |  SKU: 2000-01-05

HK$45,100


“私人珍藏”系列汇集了一系列真正卓越而独特的威士忌,这些威士忌来自苏格兰各地著名、鲜为人知和现已关闭的酿酒厂,经过长时间的陈酿。

康沃尔摩(Convalmore)于 1975 年蒸馏,在续装美国猪头桶中熟化,并于 2021 年装瓶,酒精含量为 47.8%,来自 #2564 桶。以私人珍藏系列回忆系列的名义装瓶。

仅生产了 138 个手工吹制的水晶醒酒器。

康沃尔摩(Convalmore)这个名字来源于酿酒厂西部的康沃尔山,康沃尔山是其水源的来源。该酿酒厂由 Convalmore - Glenlivet Distillery Company 于 1893 年建立,并于 1894 年 2 月开始生产。

十年后,酿酒厂倒闭,随后被出售给 W P Lowrie & Company。1906 年,Lowrie 在面临财务困境后,将酿酒厂出售给了他们的最佳客户 James Buchanan。

DCL 于 1930 年接管了酿酒厂,并于 1985 年闲置。Wm Grant & Sons 购买了该厂址用于其仓库空间。康沃尔摩仅由独立装瓶商装瓶为单一麦芽威士忌。

香气:橙子冰沙和柠檬皮的味道让位于大黄的微妙香气。玫瑰花瓣的香气与青柠苦味和成熟橡木的味道一同散发。

口感:柠檬细雨蛋糕的味道与橙油和烤杏仁的味道结合在一起。金银花的味道让位于柔和的草本香气和红糖的味道。

余味:浓郁而奶油般的余味,带有挥之不去的柑橘和香草豆的味道。

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产品类型:单一麦芽威士忌

酒精度:47.8%

产区:斯佩塞