班夫1975 - 回忆系列“私人珍藏” G&M,700毫升
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“私人珍藏系列”精选了一系列真正卓越且独一无二的陈年单一麦芽威士忌,这些威士忌来自苏格兰各地一些著名的、鲜为人知的以及现已关闭的酿酒厂。
班夫威士忌于1975年蒸馏,在重新填充的美国猪头桶中熟成,并于2021年装瓶,属于私人珍藏系列和复刻系列。装瓶桶号为3623,酒精度为48.6%。
仅生产了 102 个手工吹制的水晶醒酒器。
有些酿酒厂拥有非凡而经久不衰的故事,但很难想象它们的历史能与班夫酿酒厂的历史相提并论。班夫酿酒厂始建于1824年,在苏格兰高地扎根,直到一场大火将除麦芽厂和——所幸的是——仓库之外的所有设施全部烧毁。
这仅仅是一系列灾难的开端。这些灾难最终在二战期间的一次致命轰炸中达到顶峰。当时,一架满载的德国容克Ju-88轰炸机轰炸了该地。这次灾难性的飞行引发了一系列爆炸,点燃了数百个高度易燃的威士忌酒桶。许多未被永久送往天堂的酒桶发生了泄漏,传说这些泄漏导致当地农场的牲畜醉酒。
班夫酿酒厂于 1983 年关闭。与 20 世纪 80 年代其他几家遭遇同样命运的酿酒厂一样,班夫留下了一份遗产:一些剩余的酒桶里装着一种味道浓郁醇厚、带有悠长辛香的威士忌。
闻香:热带水果的浓郁香气——百香果、香蕉、青柠皮——与烟熏和香草气息交织。白胡椒的辛香更添一丝活力。
口感:带有奶油般的芒果、橡木和青草香气。清爽的柑橘味贯穿始终,留下淡淡的香料和烟熏味。
余味:酒体中等,带有持久的柑橘果香和柔和的香料味,以及淡淡的烟熏味。
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产品类型:单一麦芽威士忌
酒精度:48.6%
地区:高地
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