卡佩多尼奇 1982 年“私人珍藏” G&M，700 毫升

“私人珍藏系列”精选了一系列真正卓越且独一无二的陈年单一麦芽威士忌，这些威士忌来自苏格兰各地一些著名的、鲜为人知的以及现已关闭的酿酒厂。

Caperdonich于 1982 年蒸馏，在重新填充的波旁威士忌酒桶中熟成，并于 2019 年从 476 号酒桶中装瓶，酒精度为 46.6%。

仅生产了 114 个手工吹制的水晶醒酒器。

如今，卡珀多尼奇酒厂（Caperdonich Distillery，盖尔语意为“秘密之井”）已湮没在酿酒业的辉煌历史中，令人惋惜。它曾是格兰特酒厂（Glen Grant）的姊妹酒厂。这家位于罗斯（Rothes）的酒厂始建于1897年，当时被称为格兰特2号酒厂（Glen Grant Number 2），开业四年后关闭，直到1965年才重新开业。如今的酒厂以其取水井命名，于2002年彻底关闭，从此结束了其酿酒生涯。

现存的卡珀多尼奇酒桶备受追捧。这款威士忌风味浓郁，带有苔藓般的干爽气息，并伴有淡淡的草本和果香。卡珀多尼奇酒厂虽已关闭，但其威士忌却仿佛定格了时光，绝对值得您去探寻。

鼻子： 柑橘皮的柔和香气与淡淡的太妃糖气息交织，伴有甜美的干草和干花香。金银花的芬芳若隐若现，与新鲜采摘的薄荷的清新气息完美平衡。

口感： 初尝带有淡淡的甘草根香气，随后是清脆的红苹果味；一丝干涩的橡木气息萦绕不去，最后以坚果香收尾。余味甜美悠长。

结束： 甜味逐渐演变为类似新鲜采摘啤酒花的清爽口感，成熟的橡木香气则在余味中萦绕不散。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：46.6%

产区：斯佩塞