吉乃川 纯米大吟酿 50 PAIR, 720ml

“50”表示50%的抛光率；而“PAIR”是吉乃川的专有系列名称，旨在突出其易于搭配食物的特点。

这款纯米大吟酿由新泻县的吉乃川酿造，采用新泻当地种植的清酒米（品种未披露），抛光至50%。酒精含量为14%，SMV为+2，呈微辛口，酸度为1.2。清酒由越后杜氏传统的杜氏藤野正嗣酿造。建议冰镇或常温饮用。

品鉴笔记：

香气清淡纯净，带有柔和的甜瓜、白花和淡淡的米饭甜味。口感柔和，酒精度14%，带有适度的果香、淡淡的鲜味，余味清爽，略带干涩。总体而言，这款酒低调、平衡、易于搭配，符合PAIR系列的概念。

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产地：日本

品种：五百万石

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