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安德烈布鲁内尔酒庄教皇新堡“百年特酿”2015 年,750 毫升

Domaine Andre Brunel  |  SKU: 596-38-15

HK$970


为了庆祝酒庄最美丽的一块地(位于法格罗尔地区)种植100周年,吕西安和安德烈·布鲁内尔于1989年酿造了百年特酿。这款特别的特酿葡萄酒正是产自这块地。

这片区域的土壤和底土石灰石含量极低,但富含蓝色致密黏土,赋予葡萄酒一种矿物风味(石墨)。葡萄藤沐浴在充足的阳光下,常年吹拂的密斯特拉风也功不可没,这有助于浓缩葡萄中的糖分和香气。百年特酿(Cuvée Centenaire)仅在卓越年份酿造,以充分展现歌海娜(Grenache)的精髓。

歌海娜葡萄在水泥罐中进行为期四周的传统发酵。发酵完成后,葡萄酒会在同样的水泥罐中陈酿18个月。

这款葡萄酒由95%的歌海娜和5%的慕合怀特混酿而成。葡萄藤平均树龄为125年,产量为20百升/公顷。所有葡萄均采用手工采摘,以确保这款名贵葡萄酒所用葡萄的卓越品质。

品鉴笔记:

这款酒散发着樱桃、核果的迷人香气,并带有淡淡的果梗气息。酒体饱满柔滑,口感醇厚,余味清新丝滑,回味中透着蔓越莓的清香。虽然是一款强劲的葡萄酒,但它更注重优雅而非蛮力。

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地区:教皇新堡

品种:歌海娜、慕合怀特、西拉

评分:葡萄酒观察家 96