安德烈布鲁内尔教皇新堡“大石”红葡萄酒2021年份, 750毫升

该葡萄园由多个地块组成，每个地块都具有独特的特征，为葡萄酒的复杂性做出了贡献。Bois de la Ville和Les Serres拥有砾石床，排水良好，使得果汁非常浓郁。Farguerol和Cansaud以红色和蓝色粘土为特色，增加了丰富的芳香特性。Cabrières和Revès则拥有白垩质石灰石，赋予葡萄酒结构和悠长的余味。酿造过程包括使用混凝土发酵罐并完全去梗葡萄。葡萄酒在混凝土发酵罐中陈酿18个月。采摘完全采用手工进行。混酿由70%歌海娜、20%慕合怀特和10%西拉组成。葡萄藤平均树龄为60年，产量为30百升/公顷，这有助于葡萄酒的深度和浓郁度。

品鉴笔记：

一款柔滑、层次丰富、内敛的红葡萄酒，带有黑樱桃、碎覆盆子、野草莓、烘焙香料和干草本植物的香气。酒体饱满，单宁细腻。其平衡与和谐在同一年份中令人印象深刻，余味悠长而集中。

产区：教皇新堡

品种：歌海娜、慕合怀特、西拉、神索

评分：詹姆斯·萨克林 94