凯歌酒庄2024年份黑皮诺葡萄酒,750毫升
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这款100%黑皮诺来自安德森谷的Annahala和Apple Barn酒庄葡萄园,主要种植在砾石壤土上。果实在夜间手工采摘,经过分拣和去梗后,在开放式罐中进行冷浸渍。发酵在开放式罐中开始,使用天然酵母,每天进行压帽,以温和萃取。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿10个月,然后进行混合和装瓶。
品鉴笔记:
香气方面,甜黑樱桃、红覆盆子、玫瑰花瓣和微妙的烘焙香料气息扑鼻而来。口感中等酒体,单宁如丝般柔滑,酸度平衡,展现出明亮的草莓和李子风味。余味清新持久,带有柔和的矿物质气息和微妙的烤橡木味。
产区:美国加州安德森谷
品种:黑皮诺
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