Domaine Rapet 伯恩一级园格雷夫干红葡萄酒 2022, 750ml

该酒来自伯恩（Beaune）中心地带陡坡上的格雷夫（Les Grèves）一级园，50年以上藤龄的葡萄树。这块土地是富含石灰岩碎石的轻质沙砾粘土。葡萄100%去梗，在开放式发酵罐中发酵，并轻柔地进行压帽。葡萄酒在法国橡木桶（约20%至30%为新橡木桶）中陈酿12至14个月，然后不经泵压直接装瓶，以保持果实的纯净。

品鉴笔记：

这款酒以深色水果的香气为主，有黑樱桃、野覆盆子、成熟的李子、丁香、烟斗烟草和微妙的橡木香料味。口感优雅，中等酒体，和谐，入口柔顺，带有成熟的深色和红色浆果风味，由细腻柔顺的单宁和清新的酸度支撑。余味悠长、顺滑、精致，以持久的咸鲜和辛辣味作结。

产区：伯恩
品种：黑皮诺
评分：贾斯珀·莫里斯 90–92