Domaine La Terrasse d'Elise “Les Hauts de Carol's” 2019 年，750 毫升

这款葡萄酒采用100%产自埃罗省石灰岩和粘土土壤上的神索葡萄酿制而成。葡萄去梗后，在水泥罐中用天然酵母发酵，然后在未使用新橡木桶的情况下，于水泥罐中熟成约12个月后装瓶。

品鉴笔记：

这款酒香气浓郁，散发着明亮的红樱桃和覆盆子的芬芳，并带有花香和一丝灌木丛的气息。口感柔顺清新，单宁细腻，余味干净优雅。这是一款纯净而富有表现力的法国南部红葡萄酒，强调精致和易饮性。

------------------------

地区：IGP Pays d'Herault

品种：金索

评分：葡萄酒前线 95