Pieropan Soave Classico 2024 年，750 毫升

这款葡萄酒由85%的加尔加内加（Garganega）和15%的特雷比亚诺（Trebbiano di Soave）混酿而成，葡萄产自酒庄位于索阿维（Soave）村附近经典索阿维产区的火山玄武岩和凝灰岩土壤上的葡萄园。葡萄经手工采摘，轻柔压榨，并在温控不锈钢罐和水泥罐中，使用天然酵母进行酒精发酵。未进行苹果酸乳酸发酵。酒液在水泥罐和不锈钢罐中与酒泥接触陈酿6-8个月，期间定期搅拌。

品鉴笔记：

香气展现出白桃和梨的芬芳，并伴有杏花和火山矿物气息。口感中等酒体，清爽怡人，带有咸鲜的质感和明亮的酸度。整体印象是纯净清新，余味悠长清澈，体现了经典索阿维火山葡萄酒的典型风格。

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地区：索阿韦

品种： Garganega、Trebbiano di Soave

评分：詹姆斯·萨克林 95