马丁·雷“合成”赤霞珠干红葡萄酒 2020，750毫升

Synthesis 展现了纳帕谷多样化的风土。这款酒由 96% 的赤霞珠、2% 的梅洛、1% 的马尔贝克和 1% 的品丽珠混酿而成，葡萄来自不同的 AVA 产区，包括 Yountville (30%)、Rutherford (29%)、Oakville (15%)、Stags Leap District (12%)、Howell Mountain (5%)、Diamond Mountain (5%) 和 Mount Veeder (4%)。

谷底的冲积土壤赋予了葡萄酒果香，而山上的火山土壤则增添了葡萄酒的结构和三级风味。

在小型敞口发酵罐中发酵14天，期间进行淋皮循环以达到最佳萃取效果。在62%新的法国橡木桶中陈酿16个月。

品鉴笔记

酒体结构饱满，带有泥土气息，接骨木果、干樱桃和黑莓的香气交织，并隐约透出核桃和树脂的芬芳。浓郁的红色水果和醋栗风味层层叠叠，与精致的草本植物和湿润的石头气息交相辉映。口感饱满而稳健，明亮的酸度与柔和的单宁完美平衡，余味中带有淡淡的可可和焦糖香气。

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地区：纳帕谷

品种：赤霞珠

评分：詹姆斯·萨克林 93