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马丁瑞 “融合” 赤霞珠红葡萄酒 2019,750毫升

Martin Ray  |  SKU: 797-68-19

HK$475


Synthesis 展现了纳帕谷多样的风土。它由 94% 赤霞珠、4% 梅洛、2% 小维多混酿而成,这些葡萄来自不同的美国法定葡萄种植区 (AVA),包括扬特维尔 (Yountville) (30%)、卢瑟福 (Rutherford) (29%)、奥克维尔 (Oakville) (15%)、鹿跃区 (Stags Leap District) (12%)、豪威尔山 (Howell Mountain) (5%)、钻石山 (Diamond Mountain) (5%) 和维德山 (Mount Veeder) (4%)。

谷底的冲积土壤赋予葡萄酒果香,而山区的火山土壤则增添了结构和第三层香气。

在小型敞口发酵罐中发酵 14 天,并进行淋皮以实现最佳萃取。在 62% 新法国橡木桶中陈酿 16 个月。

品鉴笔记:

复杂而精致,带有深红色水果风味和浓郁的泥土气息。酸樱桃、接骨木果,伴有淡淡的咸味香草。甜可可粉和肉豆蔻,单宁结构紧实柔顺,并带有一丝香草味。

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产区:纳帕谷

品种:赤霞珠

评分:詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 93 分