马丁雷伊酒庄“合成”黑皮诺红葡萄酒 2023，750毫升

100% 黑皮诺来自俄罗斯河谷的多个坡地葡萄园，种植在 Goldridge 砂壤土和其他冲积土上。葡萄经人工采摘，完全去梗，冷浸渍后在开口发酵罐中用天然酵母进行酒精发酵，然后进行 18-21 天的浸渍，并轻柔地压帽。苹果酸乳酸发酵完成。在法国橡木桶中陈酿 12 个月，使用 30% 新木桶。

品鉴笔记：

香气呈现出干草莓和樱桃，以及檀香和花香。口感中等酒体，集中，单宁结构紧实，酸度多汁。总体印象是清爽浓郁，余味干净持久，反映出俄罗斯河谷黑皮诺凉爽年份的特点。

产区：俄罗斯河谷

品种：黑皮诺

评分：詹姆斯·萨克林 94