Jean Loron Pouilly Fuisse Les Vieux Murs 2021 年，750 毫升

这款葡萄酒三分之一在新橡木桶中发酵和陈酿，三分之一在旧橡木桶中陈酿，三分之一在不锈钢罐中陈酿。在橡木桶中开始发酵能使木香更加细腻柔和，并赋予酒体圆润的口感。苹果酸-乳酸发酵在冬季末自然完成，之后葡萄酒陈酿九个月，最后进行调配。

品鉴笔记：

一款来自勃艮第的出色优雅的普伊-富塞葡萄酒。散发着新鲜的核果香气，并带有淡淡的蜂蜜和奶油蛋卷面包的芬芳。酒体中等，口感细腻，余味柔滑。

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地区：普伊-富伊斯

品种：霞多丽

评分：杰西斯·罗宾逊 16.5/20