Domaine des Berthiers “Cuvee d'Eve” Pouilly Fume 2020 年，750 毫升

Cuvee d'Eve葡萄酒采用种植于圣安德兰山脚下燧石土壤中的老藤长相思葡萄酿制而成。葡萄在完全成熟时采摘，轻柔压榨，低温稳定8天，然后在低温下发酵。酒液在酒泥上陈酿10个月，其中30%在新橡木桶中陈酿。

品鉴笔记：

来自 Silex 风土的 Cuvee d'Eve 是一款个性鲜明的葡萄酒。它散发着成熟水果的浓郁香气，包括菠萝、西柚和橙子的芬芳，并带有 10 个月橡木桶陈酿的独特风味。这款酒口感丰富而充满活力，层次分明，展现出复杂而优雅的特质，完美地诠释了其风土的精髓。

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产区：普伊-富美

品种：长相思

评分：Decanter 91