Domaine de Belliviere Jasnieres “Premices”白葡萄酒 2022 年，750 毫升

他们的酒商品牌 Les Arches de Bellivière 于 2017 年推出，当时他们的儿子 Clément 出生，此前他们的庄园遭受了霜冻损害。

阿斯特兰蒂亚葡萄酒采用产自阿维尼翁附近旺图山坡的葡萄酿制而成，由80% 的歌海娜和 20% 的奥本混酿而成。

这款葡萄酒的葡萄藤位于罗讷河谷南部的旺图山，采用生物动力法种植，树龄在10至30年之间。手工采摘的葡萄串装在小箱子里，用冷藏车运送到贝利维耶酒窖。

葡萄去梗后，轻柔压榨，葡萄汁被放入大型橡木桶中。短暂浸渍后，用于酿造阿斯特兰西亚（Astrancia）的葡萄汁被取出（剩余部分则制成红色的“迁徙者”葡萄干），并在不添加硫的情况下，利用天然酵母进行自然发酵。

这款颜色深邃的桃红葡萄酒经过短暂陈酿，装瓶时仅添加了极少量的硫磺。

品鉴笔记：

这款酒散发着苦橙皮、红苹果和黑莓的香气，并带有淡淡的烘焙香料和白胡椒味。口感劲道十足，酸度清爽，带来平衡而充满活力的体验。

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地区：卢瓦尔河谷丘

品种：歌海娜、奥本

评级：未评级