Domaine Lignier Michelot 莫雷圣丹尼一级园“Les Faconnieres”2019，750毫升

100%黑皮诺（Pinot Noir）产自莫雷圣丹尼一级园Les Faconnières地块（0.52公顷）的老藤（1946年和1960年种植），位于朝东南的陡峭斜坡，底层是坚硬的母岩，其上覆盖着富含石灰石的浅薄土壤。葡萄经人工采摘，使用80-100%的整串发酵，短期冷浸渍，不进行压帽，并采用天然酵母进行酒精发酵。苹果酸-乳酸发酵已完成。在橡木桶中陈酿18-20个月，其中约40%为新橡木桶。

品鉴笔记：

香气呈现黑樱桃和野覆盆子，伴随着紫罗兰和湿润的矿石气息。口感浓郁集中，精致细腻，单宁如天鹅绒般柔顺，酸度活泼。总体印象是强劲优雅，余味异常悠长，反映出该年份成熟而又富含矿物质的特点。
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产区：莫雷圣丹尼（Morey Saint Denis）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris）93-96