丽涅米修特酒庄热夫雷香贝丹“贝尔丹特酿”2021年份，750毫升

100% 黑皮诺（Pinot Noir），产自布罗雄（Brochon）和热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）村庄级地块的老藤（平均树龄超过 60 年），葡萄藤种植于黏土-石灰岩土壤。葡萄经手工采摘，采用 80% 整串发酵，包括短期冷浸渍，不进行压帽，并采用本土酵母进行酒精发酵。苹果酸-乳酸发酵已完成。在橡木桶中陈酿 18-20 个月，其中约 30% 为新橡木桶。

品鉴笔记：

香气中带有红樱桃、蔓越莓、紫罗兰和清凉的泥土气息。口感中等，精准，单宁结构细腻，酸度明亮。总体印象是优雅的张力与持久的清澈感，反映出葡萄酒清新年份的特色。

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产区：热夫雷香贝丹（Gevrey Chambertin）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris）89-92