订单满港币1500元免运费

卡博尼厄酒庄白葡萄酒 2022,750毫升

Chateau Carbonnieux  |  SKU: 206-12-22

HK$380


2022年份的卡本尼酒庄(Château Carbonnieux)白葡萄酒由65%的长相思(Sauvignon Blanc)和35%的赛美蓉(Sémillon)混酿而成,葡萄生长于加龙河砾石质的黏土石灰岩土壤上。葡萄于8月16日至9月1日之间采摘,根据成熟度和地块的不同,压榨方式分为整梗压榨和去梗压榨。发酵在橡木桶(225-400升)和大型橡木罐(30-50百升)中进行。葡萄酒在酒泥上陈酿12个月,期间定期搅拌,其中25%的橡木桶为新桶。

品鉴笔记:

香气展现出柑橘、白花和淡淡的香料气息。口感紧致,矿物质风味突出,果香浓郁,余味干净持久。整体而言,这款酒结构均衡,充满活力,体现了温暖年份的特点。

--------------------------

地区:佩萨克-雷奥良

品种:长相思、赛美蓉

评分:詹姆斯·萨克林 93