坎贝尔镇基尔凯伦“重泥煤”第13批,700毫升
坎贝尔镇基尔凯伦“重泥煤”第13批,700毫升 已预订,到货后会立即发货。
这是金盖尔(Glengyle)酒厂在坎贝尔镇(Campbeltown)推出的“重泥煤(Heavily Peated)”系列中的限量小批量版本。这款威士忌使用泥煤度约为45 PPM的麦芽大麦酿造,并在传统的铜制壶式蒸馏器中蒸馏,然后在新波本桶和雪莉桶中熟成,其中波本桶占比90%,雪莉桶占比10%。这是一款单一桶强度的单一麦芽威士忌,酒精度为58.6%。该酒厂与邻近的斯普林班克(Springbank)酒厂共享运营,其生产用水来自克罗斯希尔湖(Crosshill Loch)。
品鉴笔记:
香气:奶油太妃糖、炸香蕉和接骨木花的香气开启了这款重泥煤威士忌的品鉴之旅。随后是逐渐散发出的泥煤烟熏味和柔和的海洋气息,这些都反映了其坎贝尔镇的产地特色。
口感:顺滑且带有浓郁的泥煤烟熏味,并伴随着蜜瓜和咸香伊比利亚火腿的味道。口感醇厚油润,平衡了柔和的香料味和麦芽的甜味。
余韵:口感如天鹅绒般细腻,余韵悠长,带有挥之不去的烟熏味,以及马鞭草、蜂窝糖和一丝海洋咸味。
产品类型:单一麦芽威士忌
酒精度:58.6%
产区:苏格兰坎贝尔镇
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