尚巴蒂斯特杰西亚姆桑特奈一级田“克洛斯卢梭”红葡萄酒 2022，750毫升

此酒产自一级田“Clos Rousseau”的可持续耕种黑皮诺葡萄藤，该葡萄藤位于桑特奈（Santenay）东南向的陡峭斜坡上，土壤为砾石黏土石灰岩。葡萄经过完全去梗，并进行 3 至 5 天的冷浸渍，以温和地提取颜色和香气。在开口、温控发酵罐中用天然酵母发酵，并进行轻柔的人工压帽和淋汁。葡萄酒在法国橡木桶（20% 新橡木桶，80% 中性橡木桶）中带酒泥陈酿 12 至 14 个月，然后经过轻微过滤后装瓶。

品鉴笔记：

浓郁的黑樱桃、野草莓、黑醋栗、干玫瑰花瓣、微妙的森林气息和烘焙香料的香气。口感干爽，中等到饱满的酒体，结构分明，核心是浓郁的深色浆果味，伴有坚实、细致的单宁和活泼、融合的酸度。余味干净、悠长且带矿物感。

产区：桑特奈 (Santenay)
葡萄品种：黑皮诺 (Pinot Noir)
评分：未评分