I Fabbri Chianti Classico “Gran Selezione” 2019 年，750 毫升

2019年份的I Fabbri Chianti Classico“Gran Selezione”葡萄酒采用100%桑娇维塞（Sangiovese Grosso di Lamole）葡萄酿制而成，这些葡萄精选自基安蒂格雷韦（Greve in Chianti）拉莫莱（Lamole）海拔550米的老藤。葡萄园种植于疏松的砂质土壤上，土壤源自砂岩。葡萄经人工采摘并完全去梗。发酵在不锈钢罐中进行，采用天然酵母。葡萄酒在1500升的法国橡木桶中陈酿24个月，这些橡木桶均来自基安蒂中部地区。

品鉴笔记：

香气中散发着黑樱桃、干玫瑰和甜香料的气息。口感饱满而均衡，单宁紧致，酸度平衡。余味悠长和谐，展现出深度和精准度。

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地区：基安蒂

品种：桑娇维塞

评分：葡萄酒倡导家 95 分