Port Ellen 1981，42 年陈酿“回忆系列#3”，G&M（2023），700毫升

波特艾伦42年单一麦芽威士忌是G&M Recollection系列第三辑中的一款单桶威士忌，该系列精选来自已关闭酒厂的珍稀威士忌。这款艾雷岛单一麦芽威士忌于1981年1月28日蒸馏，并于2023年2月6日装瓶，酒精度为52.5%。它在二次填充雪莉桶（290号桶）中熟成42年，最终装瓶181瓶。此款威士忌未经冷凝过滤，且未添加焦糖色。波特艾伦酒厂于1983年停产，这款威士忌通过延长熟成时间和精心挑选的酒桶，保留了其独特的海岸风情和烟熏风味。

品鉴笔记：

这款威士忌初闻带有椰枣、姜饼和黑巧克力的香气。口感丰富而复杂，花生糖、马拉斯卡樱桃和淡淡的篝火烟熏味层层绽放。余味悠长而平衡，干果和海岸泥煤的气息萦绕不散。这款威士忌经过数十年的缓慢陈酿，展现出深邃而令人回味的风味，并融合了艾雷岛传奇酒厂的独特个性。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：52.5%

地区：艾莱岛