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哈特福德庄园霞多丽干白葡萄酒 2022,750毫升

Hartford Court  |  SKU: 786-78-22

HK$300


这款葡萄酒的原料来自俄罗斯河谷 AVA 产区的各个小型葡萄园,包括 Jennifer's、Fog Dance、Bellflower 和 Arrendell 等庄园,以及邻近的葡萄园。

酿造工艺:所有葡萄均于夜间手工采摘,并进行整串压榨。发酵在法国橡木桶中进行,采用天然酵母,其中24%为新桶。葡萄酒陈酿9个月,每周进行一次酒泥搅拌,以完成苹果酸-乳酸发酵。酿造过程中不进行澄清,仅进行极少的过滤。

品鉴笔记:

茉莉花、柑橘油、青苹果和梨的香气扑鼻而来。优雅的香气与新鲜的猕猴桃、柠檬糖和青苹果的风味相得益彰。果香浓郁的中段口感之后,是微妙的矿物质气息,余味中还带有一丝糖渍姜的味道。

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地区:俄罗斯河谷

品种:霞多丽

评级:未评级