欧特摩 2009, 12 年 “鉴赏家之选” G&M, 700毫升

“鉴赏家之选”奥特摩 2009，12 年（2022 年装瓶）
酒桶 #4678，再填充波本桶

奥特摩酿酒厂由亚历山大·爱德华（Alexander Edward）于 1896 年建立，位于斯佩塞的基斯附近。“雾苔”这个名字反映了该地区泥泞的地面和频繁的薄雾，这得益于其独特的微气候。

在爱德华所有权之后，奥特摩于 1923 年被约翰·杜瓦父子公司收购，此后一直是其产品组合的一部分。如今，1998 年收购杜瓦公司的百加得控制着该酿酒厂。约翰·杜瓦父子公司代表百加得的苏格兰威士忌控股权。

20 世纪 70 年代初的工业繁荣导致酿酒厂进行了彻底重建。

奥特摩的烈酒特别受调酒师的追捧，以其不同寻常的草本和柑橘类清新、中等酒体和辛辣的余味而闻名。

历史上，奥特摩的官方装瓶产品稀缺，仅限于 1990 年代联合蒸馏酒厂的“植物与动物”和“稀有麦芽”系列。独立装瓶商如 Douglas Laing、Gordon & Macphail 和苏格兰麦芽威士忌协会提供了唯一的其他选择。

香气：甜菠萝、香草和青苹果的香气与精致的茉莉花香交织在一起。

口感：奶油般的梨子、青柠果酱和香草蛋奶沙司风味，随后是辣椒香料和橡木味。

余味：中等酒体，带有辛辣的余味。

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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：57.9%

产区：斯佩塞