亚伯丁 1991，31 年 “鉴赏家之选” G&M (2022)，700毫升

艾柏迪31年是一款来自独立装瓶商鉴赏家之选系列的单一酒桶发行酒款。这款高地单一麦芽威士忌于1991年蒸馏，2022年装瓶，酒精度为60% ABV，在初填雪莉桶（Cask #4190）中熟成了31年，共酿造出530瓶。它未经冷凝过滤，且未添加色素。这款威士忌属于Batch 23/010，展示了高登麦克菲尔（Gordon & MacPhail）从苏格兰顶级酿酒厂采购和陈酿稀有单一麦芽威士忌的悠久传统。

品鉴笔记：

闻香时，威士忌展现出炖柑橘、肉桂、八角和丁香，层叠在浓郁的德梅拉拉糖之上。口感饱满而复杂，呈现出焦糖苹果、烤核桃和胡椒的味道。余韵中长，带有持久的果香和一丝薄荷味。这款装瓶酒款提供了深沉而成熟的风味，平衡了雪莉酒的浓郁与高地威士忌的优雅。
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产品类型：单一麦芽威士忌

酒精度：60%

产区：高地