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班夫 1975 - 记忆系列“私人珍藏”G&M,700毫升

Gordon & MacPhail  |  SKU: 2001-54-75

HK$45,100


“私人珍藏系列”收录了一系列真正卓越而非凡的超高年份单一麦芽威士忌,它们来自苏格兰各地著名、鲜为人知和现已关闭的酿酒厂。

这款班夫威士忌于1975年蒸馏,在再装美国猪头桶中熟成,于2021年以私人珍藏系列回忆系列的名义装瓶。它来自桶号3623,酒精度为48.6%。

仅生产了102个手工吹制的水晶醒酒器。

一些酿酒厂拥有非凡而经久不衰的故事,但很难想象它们能与班夫酿酒厂的历史相媲美。班夫酿酒厂建于1824年,在高地立足,直到一场大火彻底摧毁了除麦芽仓之外的所有建筑,幸好仓库得以幸免。

这仅仅是一系列灾难中的第一次。这些灾难最终在一场第二次世界大战期间的致命轰炸中达到顶峰,当时一架满载的德国容克斯Ju-88轰炸机轰炸了该地。这次致命飞行的结果是一系列爆炸,点燃了数百桶高度易燃的威士忌。许多没有永久“送给天使”的酒桶发生了泄漏,传说它们导致了当地农场动物的醉酒。

班夫酿酒厂于1983年关闭。像1980年代遭受同样命运的其他几家酿酒厂一样,班夫留下了一笔遗产:一些剩余的酒桶中装满了具有浓郁而丰富的风味和悠长辛辣余味的威士忌。

闻香:热带水果的爆发——百香果、香蕉、青柠皮——与烟熏和香草相遇。白胡椒提亮了香气。

口感:黄油般顺滑,带有芒果、橡木和青草味。清爽的柑橘味贯穿始终,留下淡淡的香料和烟熏味。

余味:中等酒体,带有悠长的柑橘果香和柔和的香料味,其中细腻的烟熏味

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产品类型:单一麦芽威士忌

酒精度:48.6%

产区:高地