Domaine Rapet 科尔登特级园红葡萄酒 2023，750毫升

100%黑皮诺，混合了来自Les Chaumes、Les Combes（又称Voierosses）等风土的多个地块，以及科尔登特级园中其他相关地块的葡萄，葡萄藤平均树龄约50年，生长在石灰岩之上的红土中。酒庄采用经典的红葡萄酒酿造工艺，包括短暂的冷浸渍，随后进行浸泡，使用三分之一的整串葡萄，天然酵母发酵，并在法国橡木桶中陈酿约18个月，其中约20-30%为新橡木桶。

品鉴笔记：

2023年份酒开篇带有红樱桃和黑樱桃、红醋栗、玫瑰花瓣、橙皮和泥土矿物质的香气，并伴有微妙的橡木辛香。口感中等到饱满，果味核心精致，单宁成熟，酸度明亮，带有粉笔般的矿物质感，余味悠长、集中、平衡，展现出力量与优雅，具有极佳的陈年潜力。

产区：科尔登特级园
品种：黑皮诺
评分：贾斯珀·莫里斯 92-94