Domaine Matrot Blagny "La Piece Sous le Bois" 红葡萄酒 2019, 750毫升

100% 黑皮诺，产自默尔索（Meursault）上方海拔较高、富含石灰石的地块，霞多丽和黑皮诺在这片相同的风土上共生。葡萄藤树龄约40年，采用可持续方式种植。葡萄完全去梗，在不锈钢罐中用天然酵母发酵，随后在法国橡木桶中陈酿15至18个月，其中约有20-25%是新木桶。

品鉴笔记：

闻香时，葡萄酒展现出黑樱桃、大黄和压榨香草的香气，带有烟熏和肉类的底调。口感清新，结构良好，活泼的酸度和坚实的单宁勾勒出果香。总的来说，这是一款矿物质主导的、富有表现力的布拉尼（Blagny）葡萄酒，兼具芳香的提升感、深度和陈年潜力。

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产区：布拉尼（Blagny）

品种：黑皮诺（Pinot Noir）

评分：贾斯珀·莫里斯（Jasper Morris）92-94