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马特罗酒庄勃艮第黑皮诺红葡萄酒 2019，750毫升

Domaine Thierry & Pascale Matrot  |  SKU： 435-88-19
HK$280

这款黑皮诺来自普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和默尔索（Meursault）精选的葡萄藤，藤龄为15年。葡萄100%去梗，并使用天然酵母发酵。葡萄在10°C下进行3至6天的冷浸渍，随后进行12至18天的发酵，具体时间取决于年份，期间每天进行两次淋皮和压帽。葡萄酒在橡木桶中陈酿15个月（10%新桶），然后在罐中额外放置3个月后装瓶。

品鉴笔记：

这款酒来自普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和默尔索（Meursault）精选的葡萄藤，以新鲜甜美的红色水果香为主。口感多汁，单宁柔和。