马特罗酒庄欧塞杜雷斯红葡萄酒 2020, 750毫升

2019 年奥塞迪雷斯红葡萄酒（Auxey Duresses Rouge 2019）由 100% 种植在黏土石灰岩土壤中的黑皮诺（Pinot Noir）酿制而成。葡萄经人工采摘、完全去梗后，在控温不锈钢发酵罐中使用本土酵母发酵。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿约 15 个月，其中约 20% 为新橡木桶，以在保持果味纯净的同时增加微妙的结构。

品鉴笔记

香气中带有红樱桃、覆盆子的芬芳，以及微妙的森林地表和泥土气息。口感中等，带有新鲜的红色水果风味、精致的单宁和均衡的酸度，余味干净且矿物感十足。总而言之，这款酒精准优雅地展现了奥塞迪雷斯的风土，清澈细腻。

------------------------

产区：奥塞迪雷斯

葡萄品种：黑皮诺

评分：贾斯珀·莫里斯 (Jasper Morris) 86-88