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Domaine Jean Tardy Echezeaux 特级园“Les Treux”VV 2019 年,750 毫升

Domaine Jean Tardy  |  SKU: 523-50-19

HK$2,640


2019年份的埃舍索特级园“Les Treux”老藤葡萄酒,采用100%去梗黑皮诺酿造,保留65%的整粒葡萄,葡萄藤种植于一块0.34公顷的地块上,该地块种植于1937年。葡萄园位于“Les Treux”地块,毗邻埃舍索特级园,土壤为粘土石灰岩,坡度平缓,葡萄藤呈东西走向。发酵采用天然酵母,在不锈钢罐中进行,并尽量减少压帽次数。葡萄酒在橡木桶中陈酿18个月,其中80%为新桶,装瓶前进行一次换桶。

品鉴笔记:

这款酒香气馥郁,散发着成熟的红色和黑色水果、异域香料以及微妙的泥土气息。入口后,力量与优雅完美融合,口感丝滑柔顺,层次丰富。余味悠长而精致,展现出这款酒的陈年潜力,以及随着时间的推移而优雅演变的特性。

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地区:埃舍索

品种:黑皮诺

评分:贾斯珀·莫里斯 91