Domaine Lignier Michelot 莫雷圣丹尼一级园“Les Chenevery”干红葡萄酒 2020, 750毫升

这款佳酿产自一级田 Les Chenevery 的老藤葡萄园，该园位于 Les Faconnières 正下方，土壤为多石的黏土-石灰岩。酿造时约三分之二的葡萄带梗发酵，以增加结构感和香气。葡萄酒在法国橡木桶（约 30% 至 40% 为新桶）中陈酿 12 至 15 个月，然后装瓶。

品鉴笔记：

这款酒开瓶时散发出浓郁的黑樱桃、炖李子和野生红色浆果的香气，并伴有紫罗兰花香、甜香料和微妙的咸鲜梗味。口感顺滑、浓郁、充满活力，核心是集中的深色水果风味，由细密的粉质单宁和活泼的酸度支撑。余味悠长、有结构感，矿物味主导，最后以辛辣的胡椒味收尾。

产区：莫雷圣丹尼
品种：黑皮诺
评分：贾斯珀·莫里斯 91–94