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让·塔迪酒庄夜圣乔治“欧巴德孔布”老藤红葡萄酒 2019,750毫升

Domaine Jean Tardy  |  SKU: 523-30-19

HK$685


这片0.45公顷的葡萄园于1937年种植黑皮诺,位于沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)一侧,靠近Les Chaumes和Les Réas,土壤为黏土-石灰岩。这里的葡萄经常出现米勒朗达(millerandage)现象,全部采用手工采摘,产量约为33百升/公顷。在酿造过程中,葡萄100%去梗,65%保留为完整浆果,并进行最少量的压帽。葡萄酒在橡木桶中陈酿16个月(60%一年桶,40%新桶),装瓶前进行一次换桶。

品鉴记录:

它带有微妙的红色水果香气,如黑加仑和覆盆子。品尝时,果味、单宁和酸度完美融合,创造出平衡而复杂的风味。

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产区:夜圣乔治(Nuits St Georges)

品种:黑皮诺(Pinot Noir)

评分:贾斯珀·莫里斯(Jasper Morris)91-93