Domaine Baron Theard Pernand Vergelesses 1er Cru“Ile des Vergelesses”红葡萄酒 2017 年，750 毫升

100% 黑皮诺，来自酒庄位于维格莱斯岛一级田（Île des Vergelesses 1er Cru）的地块，该地块被广泛认为是佩尔南-维格莱斯（Pernand-Vergelesses）产区最好的葡萄园。该葡萄园朝向东偏东南，坐落在平缓的山坡中部，土壤为沙质石灰岩和富含铁的粘土，混有燧石碎屑。葡萄藤采用传统方式管理，进行季节性犁耕和自然覆盖。果实完全去梗，在百年历史的开放式木制大桶中用天然酵母自发发酵。浸渍期约两周，每天两次踩皮以进行温和提取。葡萄酒在旧法国橡木桶中陈酿12至18个月，其中5%为新橡木桶，在不进行系统换桶的情况下，静置在细酒泥上。

品鉴笔记：

这款葡萄酒散发着明亮的红醋栗、黑醋栗、干香草和泥土的香气。口感轻盈，传统上偏干，其脆爽的红色浆果风味与紧密、细致的单宁和高而精准的酸度相得益彰。余味清瘦洁净，留下持久的酸樱桃和矿物质感的咸香印象。

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产区：佩尔南-维格莱斯

品种：黑皮诺

评分：未评级