Domaine Matrot Blagny “La Piece Sous le Bois” 红葡萄酒 2019 年，750 毫升

这款酒采用100%黑皮诺葡萄酿造，葡萄产自默尔索上方一块海拔较高、富含石灰岩的地块，霞多丽和黑皮诺在同一风土上共生。葡萄藤树龄约40年，采用可持续耕作方式。葡萄完全去梗后，在不锈钢罐中使用天然酵母进行发酵，随后在法国橡木桶中陈酿15至18个月，其中约20%至25%为新桶。

品鉴笔记：

这款酒香气浓郁，散发着黑樱桃、大黄和香草的芬芳，并带有烟熏和肉香的底蕴。口感清新爽口，结构均衡，活泼的酸度和紧致的单宁完美衬托出果香。整体而言，这是一款矿物质风味突出、个性鲜明的布拉尼葡萄酒，兼具馥郁的香气、深邃的层次感和陈年潜力。

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地区：布拉尼

品种：黑皮诺

评分：贾斯珀·莫里斯 92-94