盖伊阿米奥酒庄夏山蒙哈榭一级园“圣让独占园”白葡萄酒 2020, 750毫升

占地0.24公顷，朝东北向，土壤为钙质粘土。Clos Saint Jean三分之一的土地种植霞多丽。葡萄经过精心采摘和分拣，在罐中进行发酵，并伴有搅桶和自发苹果酸乳酸发酵，然后在新旧小橡木桶中陈酿。12个月后，将橡木桶中的酒液汇集到不锈钢罐中整合6个月，然后装瓶。

品鉴笔记：

香气：新鲜和烘烤苹果、梨、矿物质、白色石块、玉兰花瓣和烤面包的香气。口感：醇厚，带有活泼的酸度。

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产区：夏山-蒙哈榭（Chassagne Montrachet）

葡萄品种：霞多丽（Chardonnay）

评分：Burghound 89-92